ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟΠΑΣΤΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΣΟΥΜΑΔΑ Ζεσταίνουμε λίγο την αμυγδαλόπαστα να μαλακώσει. Βάζουμε την άχνη και την αμυγδαλόπαστα στο μίξερ. Χτυπάμε και προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά....
28th Nov2015
14th Nov2015
ΠΥΡΑΜΙΔΑΚΙΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
EKTEΛEΣH ΓΙΑ ΤΑ ΠΥΡΑΜΙΔΑΚΙΑ Για τη γκανάζ σοκολάτας ζεσταίνουμε τη κρέμα γάλακτος και λίγο πριν βράσει, την αδειάζουμε πάνω από την τεμαχισμένη κουβερτούρα που έχουμε προσθέσει και...
31st Oct2015
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΠΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΚΡΑΜΠΛ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΠΑΝΑΝΑΣ: Ομογενοποιούμε όλα τα υλικά μαζί. Το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη, την αμυγδαλόσκονη, το αλεύρι, το κακάο και το ανθό αλατιού, έως...
25th Oct2015
ΤΟΥΡΤΑ ΜΠΑΒΑΡΟΥΑΖ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ ΜΠΑΒΑΡΟΥΑΖ: Χωρίζουμε τα αυγά. Στο μίξερ, σε μεσαία ταχύτητα, χτυπάμε τα ασπράδια με την ζάχαρη σε σφιχτή μαρέγκα. Σταματάμε το χτύπημα και προσθέτουμε...
13th Jun2015
ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ: Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα με το κακάο. Την τοποθετούμε στη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί το κακάο. Σε ένα μπολ βάζουμε...
30th May2015
ΜΑΡΜΠΛ ΚΕΪΚ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΪΚ: Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα του κέικ. Μαλακώνουμε το βούτυρο στα μικροκύματα. Χωρίζουμε τα αυγά. Ανακατεύουμε το βούτυρο με τα 150 γρ. ζάχαρη....
30th May2015
ΤΑΡΤΕΣ ΑΠΟ ΚΑΤΑΪΦΙ ΜΕ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΑΡΤΑ: Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά χωρίς να το κάψουμε. Ανοίγουμε το καταΐφι και το ανακατεύουμε με το βούτυρο πολύ καλά για να...
30th May2015
ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΚΑΚΑΟ ΚΑΙ ΜΠΙΣΚΟΤΑ
EKTEΛEΣH ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ: Τεμαχίζουμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια. Λιώνουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη, τα αυγά, το κακάο και το κονιάκ...
