21st Nov2015
MASTER.11

ΣΟΥ ΜΕ ΚΡΑΜΠΛ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΣΟΥ ΜΕ ΚΡΑΜΠΛ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ Ζεσταίνουμε το γάλα, τη ζάχαρη, με το νερό, το βούτυρο και το αλάτι. Κοσκινίζουμε το αλεύρι. Μόλις το...

21st Nov2015
MASTER.12

ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ

EKTEΛEΣH ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΡΑΜΈΛΑΣ Xτυπάμε τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να ασπρίσουν. Λιώνουμε την τεμαχισμένη κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο στο φούρνο...

21st Nov2015
MASTER 04

ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΡΑΜΕΛΑ Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με τη γλυκόζη. Ρίχνουμε ένα μέρος από τη ζάχαρη, σιγά-σιγά μέσα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Όταν αρχίσει να...